Ich bin vom einkaufen aus der Stadt zurück und habe nun auch gefrühstückt.
Meinen Essensplan habe ich heute umgestellt. Es gibt heute Sushi. Habe ich mir mitgebracht. Die Tortellini mit Käse-Sahne Soße gibt es dann morgen.
Eigentlich wollte ich heute noch zum Meet&Greet der örtlichen Volt. Aber das läuft schon und bis ich da bin ist es halb durch.
Also gehe ich jetzt noch die fehlenden Sachen im Supermarkt schräg gegenüber einkaufen und dann ganz faul Füße hoch für den Rest des Tages.

@AlienJay@burningboard.net dann genieße den Resttag und dein Essen für Morgen, interessiert mich jetzt auch 🥰

@crossgolf_rebel Ach, die Soße ist recht simpel.
Basis ist eine Béchamel Soße, zu der ich ein wenig Sahne gebe. In der schmelze ich dann zu ungefähr gleichen Teilen zwei Käse. Einen für Cremigkeit (Klosterkäse) und einen für Würze (Limonia, ein gereifter Käse mit Zitronenpfefferrinde).
Dann gebe ich Erbsen, gewürfelten Kochschinken und Champignoms in Scheiben dazu. Die Champignons koche ich vorher.
Viola, fertig ist die Soße

@AlienJay@burningboard.net also, bis auf die Pilze hört sich das verführerisch an 🥰
Die schmeckt ganz sicher auch ohne Pilze.....

Muss ich mir gleich mal notieren, das Rezept. Danke dir ❤️